Veganske matoppskrifter
Er det en ting veganere elsker, så er det pasta. Pasta er noe få går lei fordi det finnes så utrolig mange varianter. Du trenger hverken egg, fløte, kjøtt eller fisk for å smekke sammen en fyldig pastarett med god smak. Denne oppskriften jeg nå …
I årenes løp lagde jeg noen glødende linsesupper som aldri så dagens lys på dette nettstedet. Ingen vegansk matblogg ville imidlertid være komplett uten en skikkelig linsesuppe, så jeg perfeksjonerte en av mine egne. Min linsesuppe er laget med for det meste pantry-ingredienser, men inneholder hjertelige …
Dette er den beste veganske kaken du noen sinne har smakt, etter min mening er det den desidert beste kaken, uavhengig av om den er vegansk eller ikke. Veganske kaker har fått et altfor dårlig rykte, og skal jeg være helt ærlig, er dette nokså …
Dette er en asiatisk spesialitet. En kjempegod vegansk nuddelsuppe Ingredienser: 100g risnudler 200g sopp (gjerne shiitake) 1L tilberedt vegansk kyllingbuljong (les videre dersom du ikke får tak i dette) 3 dl soyasaus 1 spiseskje olivenolje 2 spiseskje hvitløk 1 spiseskje chilisaus 3 vårløk 4 gulrøtter …
Supermat er som små atombomber med næring. Dessverre er det lite supermat i en Norsk daglivareforetning, og jeg tror at du neppe har hørt om alle navnene på denne listen. Denne supermaten varierer fra frukt, til frø dyrket få steder i verden og sjeldne bær …
Jeg gleder meg til å presentere denne fantastiske gode veganske bønnesuppen. Den er kjempesunn og du kan godt være en amatør på kjøkkenet og likevel klare å lage denne retten med glans. Til denne oppskriften trenger du: 2 dl mais 1 seleristang (oppkuttet) 1 spiseskje …
Supermat er mat som er kjent for å være spesielt næringsrikt på ulike stoffer kroppen vår «skriker» etter. Disse næringsstoffene er alt fra proteiner og omega-3 til mer ukjente stoffer som anti-innflamatoriske phytonutrients (hjelper immunforsvaret), betakaroten, lutein (bra for huden) osv. Det meste av supermat …
Er du hekta på indisk? Om du ikke er det, har du ikke prøvd det. Det sies at sterk mat er avhengighetsskapende – og jeg for min del tror at det stemmer! Prøv denne 100% veganske linsesuppen. Du trenger: 2 dl linser 6 dl vann …
Denne veganske matoppskriften er nok et argument mot at det er vanskelig å leve som veganer. Du må bare prøve denne veganske versjonen av chipotle! Ingredienser: 1-2 Maiskolber / kan også bruke en boks med mais 1 teskje pepper 1 teskje salt 1 teskje paprikapulver …
Pasta med løk og sopp Ingredienser: 400-500g spaghetti 5 spiseskje olivenolje 300g sopp (f.eks kantarell eller sjampinjong) 3 finhakket fedd med hvitløk 0.5dl næringsgjør / nutritional yeast ( hvis du ikke får tak i det, kan denne ingrediensen droppes) 1-2 finhakket løk Kok spaghettien etter …