Julaften er rett rundt hjørnet og det skal smake utrolig godt med pepperkaker. Vi har kommet frem til en vegansk variant av pepperkaker, som er vel så god som den originale (hvis ikke bedre). Dessuten er den også mye sunnere og du trenger ikke ha dårlig samvittighet i det hele tatt når du gafler i …
Pepperkake-oppskrift 2019 | En sunn vegansk oppskrift Les mer »
Hva er bedre enn en god varm suppe nå som det er kaldt ute. Denne veganske oppskriften er superenkel og du trenger minimalt med ingredienser. Vanskelighetsgrad: Superenkel Total tid: 20 minutter Du trenger: 1 Stor løk, oppkuttet 3 gulrøtter, oppkuttet 3 seleristrenger, oppkuttet 2 fedd hvitløk, oppkuttet (most) 8 dl vann grønnsaksbuljong 1dl bygg …
Er du hekta på indisk? Om du ikke er det, har du ikke prøvd det. Det sies at sterk mat er avhengighetsskapende – og jeg for min del tror at det stemmer! Prøv denne 100% veganske linsesuppen. Du trenger: 2 dl linser 6 dl vann 2-3 chilli 1-2 spiseskjeer ingefær ca 1 teskje salt Et par …
For meg som veganer var det spesielt en ting jeg savnet- SUSHI. Det var kanskje nettopp sushi som gjorde at jeg ble fristet til å jokse litt av og til, helt til jeg fikk vite at du trenger jo ikke sushi for å lage sushiris! Denne sushirisen vil definitivt være en god erstatter for vanlig …
Denne veganske matoppskriften er nok et argument mot at det er vanskelig å leve som veganer. Du må bare prøve denne veganske versjonen av chipotle! Ingredienser: 1-2 Maiskolber / kan også bruke en boks med mais 1 teskje pepper 1 teskje salt 1 teskje paprikapulver 1 teskje med chipotlekrydder / tacokrydder (om du ikke får …
Pasta med løk og sopp Ingredienser: 400-500g spaghetti 5 spiseskje olivenolje 300g sopp (f.eks kantarell eller sjampinjong) 3 finhakket fedd med hvitløk 0.5dl næringsgjør / nutritional yeast ( hvis du ikke får tak i det, kan denne ingrediensen droppes) 1-2 finhakket løk Kok spaghettien etter anvisning på pakken (gjerne 1 minutt mindre enn det som …
Hvordan lage en kjempegod vegansk pesto? Følg denne guiden! Ingredienser 1 dl pinjekjerner Et par never med koriander 2 fedd hvitløk 1 teskje pepper 1 teskje salt 1 spiseskje sitronsaft Stek pinjekjernene på medium varme til de er gylne. Putt resten av ingrediensene sammen med pinjekjernene i en blender. Miks alt sammen godt i blenderen. …
Er det en ting veganere elsker, så er det pasta. Pasta er noe få går lei fordi det finnes så utrolig mange varianter. Du trenger hverken egg, fløte, kjøtt eller fisk for å smekke sammen en fyldig pastarett med god smak. Denne oppskriften jeg nå skal vise dere inneholder få ingredienser, er veldig billig, veldig …
Dette er en asiatisk spesialitet. En kjempegod vegansk nuddelsuppe Ingredienser: 100g risnudler 200g sopp (gjerne shiitake) 1L tilberedt vegansk kyllingbuljong (les videre dersom du ikke får tak i dette) 3 dl soyasaus 1 spiseskje olivenolje 2 spiseskje hvitløk 1 spiseskje chilisaus 3 vårløk 4 gulrøtter 200 grønne erter Dersom du ikke får tak i vegansk …
Denne fantastiske matretten er 100% vegansk. Oppskriften er veldig populær og har for mange blitt en standard middag i uken. Ingredienser: 2-3 søtpoteter 2 teskje kanel 1 teskje paprikapulver 1 spiseskje spisskum (cumin) En god del frisk koriander 1 hel løk 1 chilli 1 rød paprika 1 gul paprika 400g hvite bønner 400g …
