Vegansk hummus

Hummus er kjent som en større matrett i midt-østen,  men blir stadig mer populær her i Norge. Det er kjempesunt og kjempelett å lage. Denne Hummusen som jeg nå skal vise dere, tar under 10 minutter.

INGREDIENSER:

• Ca 400g Kikkerter
• 3 spiseskjeer med tahini. (masse bestående av malte sesamfrø)
• 0,6 dl olivenolje
• 2 1/2 spiseskjeer sitron, gjerne ekstra for smak.
• 3/4 teskje salt, (anbefalt maldon havsalt. )
• Et fedd med hvitløk
• En klype med Cayenne-pepper
• En kylpe paprikapulver

Alt du trenger å gjøre nå, er å putte alle ingrediensene i en mikser. F.eks mixmaster eller blender. Når ingrediesene er fint blandet sammen, er det klart for servering. Du kan gjerne

tilsette mer av en ingrediens dersom du ønsker det.